Essen als Machtfaktor

Die Zugänge zu Nahrung und ihre Verteilung werden immer stärker zu einem Machtfaktor. Wer bestimmt, was gegessen wird oder gegessen werden soll? Slow Food, Fast Food?

Wer Fleisch isst, so der Generalverdacht, dem ist das Wohl der Tiere egal. Wer vegan lebt, so heißt es, verändert das Konsumverhalten. Andererseits ist Fleischkonsum Teil unseres kulturellen und sozialen Lebens. Wollen wir den Einzelnen erreichen oder auch den Systemwandel wagen?

Die engagierte Tierärztin und Expertin für nachhaltige Landwirtschaft Anita Idel setzt sich für artgerechte und ganzheitliche Tierhaltung ein. Sie ist Mitglied im Redaktionsrat des Weltagrarberichts.

Der Produzent, Dokumentarfilmer und Aktivist Valentin Thurn stellt mit seinem neuen Film 10 Milliarden – Wie werden wir alle satt?, den das Karlstorkino im April 2015 mehrmals zeigt, die Frage nach der Welternährung der Zukunft.

Jan Spielhagen ist Journalist und Chefredakteur der Zeitschriften BEEF sowie essen & trinken.

Andrea Sonntag ist Referentin für Ernährungspolitik bei der Welthungerhilfe und möchte mit ihrer Arbeit den Blick auf Hunger, Unterernährung und deren weltweite Konsequenzen lenken.

Moderation: Eva Maria Lemke, Journalistin und Moderatorin (ZDF Morgenmagazin und WISO).

 

In der Reihe Essen ist Macht

In Kooperation mit